Prune uscate

Prunele uscate provin din soiuri specifice de prune care sunt destinate să fie uscate în loc să fie consumate ca fructe proaspete. În unele părți ale Europei, era obișnuit să se numească prunele proaspete “prune proaspete”, în timp ce americani folosesc termenul “prune” pentru varianta uscată.

Iată câteva puncte cheie despre prune:

1. Aspect: Prunele au o culoare roșu-maronie profundă, o textură gumoasă și un gust dulce-sărat.
2. Depozitare: Spre deosebire de prunele proaspete, prunele uscate pot rezista în cămară timp de aproximativ 6 luni. Când sunt depozitate în frigider într-un recipient etanș, rămân comestibile timp de până la un an.
3. Valori nutriționale (per porție de cinci prune):
   • Calorii: 104
   • Proteine: 1 gram
   • Grăsimi: 0 grame
   • Carbohidrați: 28 grame
   • Fibre: 3 grame
   • Zahăr: 17 grame
4. Prunele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina K, fier, mangan, cupru și vitamina B6.
5. Ele sunt, de asemenea, bogate în potasiu, care ajută la funcționarea mușchilor, nervilor și inimii.
6. Beneficii pentru sănătate:
   • Sănătatea digestivă: Prunele sunt o sursă bună atât de fibre insolubile, care ajută la ameliorarea constipației și menținerea mișcărilor intestinale regulate, cât și de fibre solubile, care moderează digestia și facilitează absorbția nutrienților. De asemenea, prunele conțin sorbitol și acid clorogenic, care pot crește frecvența scaunelor.
   • Sănătatea oaselor: Antioxidanții și proprietățile antiinflamatorii ale prunelor pot ajuta la prevenirea pierderii osoase și menținerea densității osoase sănătoase.

Așadar, data viitoare când savurați prune, știți că vă bucurați de o gustare delicioasă cu potențiale beneficii pentru sănătate! 🍑🍽️

În ceea ce privește tipurile de produse, există:

1. Prune uscate cu sâmburi (materie prima):
   • Soi: Stanley
   • Umiditate: 18%
   • Calibrare: 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90 sau necalibrată
   • Ambalaj: saci din polipropilenă, saci mari
2. Prune cu sâmburi (moi):
   • Soi: Stanley
   • Umiditate: 30-32%
   • Calibrare: 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90
   • Ambalaj: cutii de carton de 5 și 10 kg
3. Prune fără sâmburi:
   • Soi: Stanley
   • Umiditate: 30-32%
   • Calibrare: 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90
   • Ambalaj: cutii de carton.

Varietate: Stanley Umiditate: 30-32% Calibrat: 30/40,40/50,50/60,60/70,70/80,80/90 Ambalaj: cutii de carton de 5 si 10 kg 3. Prune uscate fără sâmburi Varietate: Stanley Umiditate: 30-32% Calibrat: 30/40,40/50,50/60,60/70,70/80,80/90 Ambalaj: cutii de carton de 5 si 10 kg

4.Prune uscate jumatati (natural)

*Ambalare in ambalaj retail

*Private label