Кешью
Кешью – удивительные маленькие семена, которые обладают высокой питательной ценностью! Давайте рассмотрим их полезные свойства:
Богатые питательными веществами: Всего 28 граммов (1 унция) нежареных и несоленых кешью обеспечивают впечатляющий набор питательных веществ:
- Калории: 157
- Белок: 5 грамм
- Жиры: 12 грамм
- Углеводы: 9 грамм
- Пищевые волокна: 1 грамм
- Медь: 69% от суточной нормы (СН)
- Магний: 20% от СН
- Марганец: 20% от СН
- Цинк: 15% от СН
- Фосфор: 13% от СН
- Железо: 11% от СН
- Селен: 10% от СН
- Тиамин (витамин B1): 10% от СН
- Витамин K: 8% от СН
- Витамин B6: 7% от СН
Кешью особенно богаты несахарными жирами, которые связаны с снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Они также содержат мало сахара и почти столько же белка, сколько эквивалентное количество приготовленного мяса.
Антиоксидантная мощь: Кешью – настоящие антиоксидантные бомбы. Антиоксиданты помогают нейтрализовать вредные молекулы, называемые свободными радикалами. Эти полезные растительные соединения способствуют общему здоровью и благополучию.
Здоровье сердца и контроль уровня сахара в крови: Регулярное употребление кешью связано с:
- Похудением
- Улучшением контроля уровня сахара в крови
- Здоровьем сердца
Их полезные жиры, пищевые волокна и антиоксиданты играют ключевую роль в достижении этих преимуществ.
Здоровье костей и иммунитет: Кешью – отличный источник меди, необходимой для производства энергии, развития мозга и укрепления иммунной системы. Они также богаты магнием и марганцем, которые важны для поддержания здоровых костей.
Помните, что умеренность – залог успеха! Наслаждайтесь кешью в качестве закуски, добавляйте их в блюда или употребляйте в любимых рецептах. 🌰❤️
