Орех макадамия не только вкусен, но и обладает множеством полезных свойств! Давайте рассмотрим несколько причин, почему вы можете захотеть включить эти маслянистые орехи в свой рацион:
Богатые питательными веществами:
- Один унцию (28 грамм) макадамии содержит:
- Калории: 204
- Жиры: 23 грамма
- Белки: 2 грамма
- Углеводы: 4 грамма
- Пищевые волокна: 3 грамма
- Марганец: 58% от суточной нормы (СН)
- Тиамин: 22% от СН
- Медь: 11% от СН
- Магний: 9% от СН
- Железо: 6% от СН
- Витамин B6: 5% от СН
Эти орехи также богаты мононенасыщенными жирами, которые благоприятно влияют на здоровье сердца, снижая уровень общего и ЛПН (вредного) холестерина.
Антиоксидантный гигант:
- Фундук макадамия насыщен антиоксидантами, включая флавоноиды и токотриенолы.
- Флавоноиды помогают бороться с воспалением и снижают уровень холестерина.
- Токотриенолы, форма витамина Е, могут защищать от рака и заболеваний мозга.
Здоровье сердца:
- Исследования показывают, что употребление 0,3–1,5 унций (8–42 грамма) макадамии ежедневно может снизить уровень общего и ЛПН холестерина на до 10%.
- Здоровая для сердца диета, богатая макадамией, может быть так же эффективной, как рекомендованная Американской ассоциацией сердца диета с низким содержанием жиров.
Управление весом:
- Эти орехи бедны углеводами и сахаром, что делает их маловероятными для повышения уровня сахара в крови.
- Это особенно полезно для людей с диабетом.
Не забудьте умеренно наслаждаться фундуком макадамия в рамках сбалансированной диеты. Их кремовая текстура и богатый вкус делают их прекрасным дополнением к салатам, выпечке или просто в качестве закуски! 🌰🥗
