Macuc de rapiță

O strategie alimentară pentru reducerea emisiilor de metan la bovinele de lapte. Suplimentarea cu macuc de rapiță reprezintă o strategie alimentară potențială pentru reducerea emisiilor de metan la bovinele de lapte.

Găsirea unor alternative pentru a satisface nevoile nutriționale ale populației mondiale în creștere, în timp ce se reduc impacturile asupra mediului asociate producției masive de alimente, reprezintă o provocare majoră.

Rumegătoarele joacă un rol semnificativ în sistemele alimentare datorită capacității lor de a transforma hrana nepotrivită pentru consumul uman în proteine de înaltă calitate (lapte și carne). Cu toate acestea, producția de carne de vită și emisiile sale ridicate de metan (CH4) contribuie semnificativ la schimbările climatice globale.