Mure
Murele sunt un super-aliment bogat în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți benefici. Iată câteva dintre beneficiile lor pentru sănătate:
- Bogate în Vitamina C: Doar o cană de mure crude furnizează 30,2 miligrame de vitamina C, adică jumătate din doza zilnică recomandată. Vitamina C este esențială pentru formarea colagenului în oase, țesuturi conjunctive și vase de sânge. De asemenea, ajută la vindecarea rănilor, regenerarea pielii, reducerea radicalilor liberi, absorbția fierului și prevenirea scorbutului. Unele studii sugerează chiar că vitamina C poate reduce formarea substanțelor cancerigene în corp.
- Bogate în Fibre: Murele sunt o sursă excelentă de fibre, esențiale pentru sănătatea digestivă. O dietă bogată în fibre poate reduce colesterolul, promova mișcările regulate ale intestinului, gestiona nivelurile de zahăr din sânge și hrăni bacteriile sănătoase din intestin. O cană de mure crude conține aproape 8 grame de fibre.
- Excelentă sursă de Vitamina K: Vitamina K are un rol în coagularea sângelui și metabolismul oaselor. O cană de mure crude furnizează aproape 29 de micrograme de vitamina K, peste o treime din doza zilnică recomandată. Dacă luați anticoagulante, consultați medicul cu privire la cantitatea de vitamina K pe care o puteți consuma.
- Bogate în Mangan: Manganul este vital pentru dezvoltarea oaselor sănătoase și un sistem imunitar puternic. De asemenea, ajută la metabolizarea carbohidraților, aminoacizilor și colesterolului.
Originea: Crescute cu grijă și mîndrie în Moldova