Ежевика

1. Состав и калорийность:
   • В 100 г свежей ежевики содержится:
     • Калории: 43 ККал
     • Белки: 1,39 г
     • Жиры: 0,49 г
     • Углеводы: 9,61 г
     • Вода: 88,15 г
     • Витамин С: 21 мг
     • Калий: 162 мг
     • Витамин B4: 8,5 мг
     • Кальций: 29 мг
     • Витамин Е: 1,17 мг
     • Фосфор: 22 мг
     • Витамин B3: 0,646 мг
     • Магний: 20 мг
     • Витамин B5: 0,276 мг
     • Натрий: 1 мг
   • Ежевика богата витаминами Е, К и С, а также минералами, такими как магний, калий и марганец.
   • Витамин К помогает свертываемости крови и укрепляет кости.
2. Лечебные свойства:
   • Антоцианы, которые придают ежевике чернильно-чёрный цвет, помогают сохранить здоровье кровеносных сосудов и защищают клетки от мутаций и раковых заболеваний.
   • Экстракты ежевики оказывают антимутагенное действие, помогая предотвратить рост раковых клеток.
   • Фенольные соединения ежевики также защищают клетки мозга и предотвращают нейродегенеративные заболевания.
3. Использование:
   • Ежевику можно включать в медицину, кулинарию и косметологию.
   • Она помогает бороться с ожирением, снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете и оказывает слабительное действие.

Так что не забывайте добавлять ежевику в свой рацион – это не только вкусно, но и полезно для вашего здоровья! 🍇🌿

Происхождение: Выращено с заботой и гордостью в Молдове