Чечевица
Чечевица, эти мелкие бобовые, обладают мощным питательным ударом! Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем чечевицы или новичком, вот почему стоит рассмотреть добавление этих маленьких сокровищ в свою диету:
- Богатые питательными веществами: Чечевица — это как маленькие сундуки с питательными веществами. Они богаты витаминами группы B, магнием, цинком и калием. Кроме того, они являются фантастическим источником железа, что особенно важно для вегетарианцев. Давайте разберем, что предоставляет порция из 1 чашки приготовленной чечевицы:
- Калории: 230
- Углеводы: 39,9 г
- Белок: 17,9 г
- Жиры: 0,8 г
- Пищевые волокна: 15,6 г
- Тиамин (витамин B1): 28% от суточной нормы
- Ниацин (витамин B3): 13% от суточной нормы
- Витамин B6: 21% от суточной нормы
- Фолиевая кислота (витамин B9): 90% от суточной нормы
- Железо: 37% от суточной нормы
- Магний: 17% от суточной нормы
- Фосфор: 28% от суточной нормы
- Калий: 16% от суточной нормы
- Цинк: 23% от суточной нормы
- Медь: 55% от суточной нормы
- Марганец: 43% от суточной нормы
- Здоровье сердца: Чечевица богата пищевыми волокнами, которые поддерживают регулярное движение кишечника и способствуют здоровой микрофлоре кишечника. Кроме того, она содержит полезные растительные соединения, которые защищают от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и сахарный диабет 2 типа.
- Поддержка пищеварения: Употребление чечевицы может увеличить вес кала и улучшить общую функцию кишечника. Так что, если вы хотите, чтобы ваш пищеварительный система танцевала от радости, рассмотрите чечевицу в качестве танцевальных партнеров.
