Семена подсолнечника

Семечки подсолнечника — это не только вкусная закуска, но и настоящий питательный суперфуд! Давайте рассмотрим их преимущества и способы включения их в ваш рацион:

Пищевая ценность: Всего 1 унция (30 грамм) обжаренных семечек подсолнечника содержит:

• Калории: 163
• Общий жир: 14 грамм (включая 1,5 грамма насыщенных жиров, 9,2 грамма полиненасыщенных жиров и 2,7 грамма мононенасыщенных жиров)
• Белок: 5,5 грамма
• Углеводы: 6,5 грамма
• Пищевые волокна: 3 грамма
• Витамин E: 37% от рекомендуемого суточного потребления (RDI)
• Ниацин: 10% от RDI
• Витамин B6: 11% от RDI
• Фолиевая кислота: 17% от RDI
• Пантотеновая кислота: 20% от RDI
• Железо: 6% от RDI
• Магний: 9% от RDI
• Цинк: 10% от RDI
• Медь: 26% от RDI
• Марганец: 30% от RDI
• Селен: 32% от RDI

Польза для здоровья:

• Антиоксидантная сила: Семечки подсолнечника богаты витамином E и селеном, которые действуют как антиоксиданты. Они защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний.
• Здоровье сердца: Питательные вещества в семечках подсолнечника могут помочь снизить давление и уровень холестерина. Их полезные жиры и растительные соединения способствуют здоровью сердца.
• Регулирование уровня сахара в крови: Семечки подсолнечника содержат линолевые жирные кислоты, которые могут стабилизировать уровень сахара в крови.
• Здоровье костей и кожи: Эти семечки являются хорошим источником минералов, таких как магний, цинк и медь, поддерживая здоровье костей и кожи.
• Противовоспалительные свойства: Семечки подсолнечника оказывают противовоспалительное действие благодаря своим полезным растительным соединениям.