Семена шиповника
Шиповник, круглые, семенами наполненные плоды, находящиеся под лепестками розы, предлагают множество питательных веществ и полезных свойств. Давайте рассмотрим их характеристики и применение:
Пищевая ценность: Внутри шиповника вы найдете много маленьких съедобных семян. Две столовые ложки (16 грамм) дикого шиповника содержат:
- Калории: 26
- Углеводы: 6 грамм
- Пищевые волокна: 4 грамма
- Витамин A: 4% от суточной нормы
- Витамин B5: 3% от суточной нормы
- Витамин C: 76% от суточной нормы
- Витамин E: 6% от суточной нормы
Цвет шиповника — красно-оранжевый благодаря каротиноидным пигментам, таким как ликопин и бета-каротин, которые способствуют здоровью кожи и глаз. Эти плоды также богаты антиоксидантами, помогающими бороться с заболеваниями.
Преимущества шиповника:
- Противовоспалительные и обезболивающие свойства: Шиповник использовали в традиционной и народной медицине в течение веков в этих целях.
- Антивозрастные свойства: Розовое масло, извлеченное из холоднопрессованных шиповников, популярно в мире красоты. Несмотря на ограниченные исследования, его считают антивозрастным средством.
Области применения:
- Шиповник можно добавлять в пищу и коммерческие продукты.
- Вы можете есть семена напрямую или добавлять их в другие блюда, такие как супы и чаи.
- Розовое масло используется в средствах по уходу за кожей и косметике.
В заключение, эти яркие красно-оранжевые плоды предлагают вкусное сочетание вкуса, питательных веществ и потенциальных польз для здоровья. 🌹🍊
Происхождение: Произведено с заботой и гордостью в Молдове
