Киви сушеный

Сушеный киви — это тонкие, почти прозрачные ломтики киви, полученные путем высушивания при температуре, которая позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежего продукта. Плоды киви получили свое название из-за сходства их внешнего вида с птицей киви.

Сушеное киви богато органическими кислотами, моно- и дисахаридами, пищевыми волокнами и большим количеством витаминов. Особенно много в нем витаминов группы В, необходимых для нормальной работы нервной системы, а также витаминов С, А и Е, укрепляющих иммунитет и замедляющих процессы старения. Киви также содержит 18 полезных макро- и микроэлементов, способствующих укреплению сосудов, сердечной мышцы, нормализации давления и уровня холестерина в крови. Кроме того, сушеный киви обладает жиросжигающими свойствами.

Сушеный киви можно употреблять как самостоятельное витаминное лакомство, так и в качестве ингредиента при приготовлении фруктовых салатов, сладкой выпечки, йогуртов и мороженого. Он также используется при создании компотов, киселей, чая и коктейлей. 🥝🍌