Фундук, также известный как филберт, не только вкусен, но и богат питательными веществами. Давайте рассмотрим его полезные свойства:
Богат питательными веществами: Всего 28 грамм фундука содержат:
- Калории: 176
- Общий жир: 17 грамм
- Белок: 4,2 грамма
- Углеводы: 4,7 грамма
- Пищевые волокна: 2,7 грамма
- Витамин Е: 21% от рекомендуемой суточной нормы (СН)
- Тиамин: 12% от СН
- Магний: 12% от СН
- Медь: 24% от СН
- Марганец: 87% от СН
- Витамин B6, фолиевая кислота, фосфор и калий
- Моно- и полиненасыщенные жиры, включая омега-6 и омега-9 жирные кислоты.
Антиоксидантное богатство: Фундук богат фенольными соединениями, которые защищают от окислительного стресса, старения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Эти антиоксиданты наиболее концентрированы в кожуре ореха. Рекомендуется употреблять целые необжаренные фундуки с кожурой для максимальной пользы.
Здоровье сердца: Антиоксиданты в фундуке помогают снизить уровень холестерина в крови и воспаление, способствуя здоровью сердца.
Профилактика рака: Фенольные соединения в фундуке могут предоставить защиту от рака.
Кожа и волосы: Витамин Е в фундуке поддерживает здоровье кожи и волос.
Пищеварительное здоровье: Пищевые волокна в фундуке способствуют пищеварению.
Контроль уровня сахара в крови: Фундук может помочь регулировать уровень сахара в крови.
Здоровье костей: Питательные вещества, такие как магний и марганец, способствуют здоровью костей.
Иммунитет и фертильность: Питательные вещества в фундуке играют роль в иммунной системе и фертильности.
Помните, что умеренность — ключ к успеху! Наслаждайтесь фундуком как вкусным перекусом или добавляйте его в свои блюда для получения всех этих фантастических польз. 🌰🌰🌰
Происхождение: Молдова, Турция, Грузия.
