Орехи пекан
Орехи пекан, эти восхитительные и маслянистые орехи, обладают множеством полезных свойств для здоровья. Давайте рассмотрим, почему вы должны включить их в свой рацион:
Сила питательных веществ: Орехи пекан богаты витаминами и минералами, необходимыми для общего здоровья:
- Витамин A, поддерживающий здоровье кожи и глаз.
- Фолиевая кислота, важная для деления клеток и синтеза ДНК.
- Ниацин, способствующий производству энергии.
- Рибофлавин, необходимый для обмена веществ.
- Тиамин, важный для функции нервов.
- Витамин B6, важный для здоровья мозга.
- Витамин E, антиоксидант, защищающий клетки.
- Кальций, важный для костей и зубов.
- Железо, необходимое для транспорта кислорода.
- Магний, поддерживающий функцию мышц и нервов.
- Марганец, важный для функции ферментов.
- Фосфор, необходимый для здоровья костей.
- Цинк, важный для иммунной функции.
Одна унция (примерно 19 половинок) сырых пеканов обеспечивает:
- Калории: 196
- Общий жир: 20.4 грамма
- Мононенасыщенные жиры: 11.6 грамма
- Полиненасыщенные жиры: 6.1 грамма
- Холестерин: 0 миллиграмм
- Натрий: 0 миллиграмм
- Углеводы: 3.9 грамма
- Пищевые волокна: 2.7 грамма
- Сахар: 1.1 грамма
- Белок: 2.6 грамма.
Здоровье сердца: Пекан содержат питательные вещества, полезные для сердца:
- Кальций, магний и калий помогают снизить артериальное давление.
- Большая часть жира в пекан — это мононенасыщенные жиры, которые могут снизить уровень ЛПНП (вредного) холестерина.
- Случайное исследование показало, что диеты, обогащенные пеканами, снижают уровень ЛПНП холестерина и не-ЛПНП холестерина.
- Пеканы также снижают уровень триглицеридов после приема пищи.
Управление диабетом: Пеканы имеют очень низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резких скачков уровня сахара в крови.
Пеканы, эти восхитительные и маслянистые орехи, обладают множеством полезных свойств для здоровья. Давайте рассмотрим, почему вы должны включить их в свой рацион.
