Замороженная голубика

Замороженная голубика обладает множеством полезных свойств для здоровья, включая мощные антиоксидантные свойства, богатство минералами и витаминами, а также меньшую подверженность деградации. При сравнении замороженной голубики с свежими некоторые аспекты остаются неизменными:

• Калории: Как замороженная, так и свежая голубика содержит примерно 84 калории на чашку.
• Минеральный состав: Содержание минералов (марганец, калий, железо, магний, фосфор, цинк и кальций) остается прежним.
• Пищевые волокна и белок: Замороженная и свежая голубика предоставляют 4 грамма пищевых волокон и 1 грамм белка на чашку соответственно.

Однако процесс замораживания влияет на антиоксиданты и витамины. Кислород, свет и тепло могут вызвать их разрушение. Удивительно, но в замороженной голубике на самом деле больше витамина C, чем в свежей. Так что не стесняйтесь наслаждаться этими вкусными и питательными ягодами! 🍇

Происхождение: Произведено с заботой и гордостью в Молдове